朝食会では、セラピストとして、インナービューティーにも取り入れるべき発酵食に感銘を受けて、ミナソラさんが協賛してくれます。
「この体験レッスンを受けて、手作り甘酒の美味しさに衝撃を受けました。便秘にも悩まなくなりました。」
「手作り甘酒を知ってから、私の人生が変わりました。肌なんてここ数年で今まで綺麗かも。」
この講座は、「ま・ご・わ・や・さ・し・い」+手作りの発酵調味料を使って、『家族と私の健康のために、毎日食べたい作りたい発酵食料理』を学ぶことができます。
昨年12月にも開催しましたが、今回はリクエストレッスンになります。 皆さまに、5キロのお味噌を作って、お持ち帰り頂きます。
「まごわやさしい」食材+発酵調味料を使った、体に優しい発酵プレートランチを作ってみませんか?
カレープレートレッスンを開催します。
今回は、2種類のカレーですが、本格的な香辛料を使わず、発酵調味料を使ったものになります。
この講座は、和食の基本となる昆布、鰹、煮干しだし汁の作り方と、発酵調味料(ひしお・ぽん酢)を皆さまに手作りしていただき、お持ち帰りしていただきます。